|
| На 400 г ягод: 2-3 ст.л. муки, 6-8 белков яйца, сахар по вкусу.
Ягоды протереть сквозь сито, прибавить 2 ст.л. муки, сахар по вкусу и 6-8 хорошо взбитых белков. Выложить в форму и выпекать в очень горячей духовке до образования корочки.
Пирог подают к столу горячим - с молоком и сливками.
| |