|
|
150 г ветчины, 3 анчоуса или другой рыбы, 1 ломтик натертого черствого белого хлеба, 1/4 ч. ложки черного перца, 5 яиц, жир
Анчоусы очень мелко порубить, ветчину пропустить через мясорубку, добавить сухари и яйцо. Остальные 4 яйца сварить вкрутую, очистить, обвалять в подготовленной массе и зажарить в сильно разогретом жире. Затем каждое яйцо разрезать пополам и подать на поджаренном ломтике хлеба.
| |
Реклама на сайте