Яйца – 5 штук
Сливки жирные (33%) – 2 стакана
Сахарный песок – 1 стакан
Шоколадинки
Какао-порошок Отделить желтки от белков. Поочередно взбить желтки со стаканом сахара, белки и два стакана сливок. Все соединить и аккуратно вымешать. Разложить в креманки. Добавить шоколадинки, можно изюм или орехи. Поставить в морозильную камеру на 2 часа. Перед подачей посыпать какао-пудрой и украсить свежими или консервированными ягодами.
|