Пломбир с коньячным соусом

300 г шоколадного мороженого пломбир, 20 г вафель, яйцо, 2 ст. л. молока, 2 ст. л. сахара, 1 ст. л. сгущённого молока с сахаром, 1 ст. л. коньяка

Для соуса яйцо разотрите с сахаром, добавьте молоко, сгущенное молоко и 1 столовую ложку кипяченой воды.
Полученную смесь прогрейте на водяной бане в течение 10 минут, затем охладите и влейте коньяк.
Перед подачей полейте пломбир коньячным соусом и оформите вафлями.