|
| Для 400 г крема: 1 стакан сливок 20—35%-ной жирности, 2 ст. ложки сахарной пудры, 4 ст. ложки 30%-ной сметаны, 5 г ванильного сахара Налить в кастрюлю охлажденные сливки и сметану, поставить кастрюлю в холодную воду, на лед или в снег и взбивать содержимое венчиком до образования густой, пышной пены. Не прекращая взбивания, добавить просеянную смесь сахарной пудры с ванильным сахаром и перемешать.
| |
Реклама на сайте