Закончилось лето, время отпусков. И теперь самое время заняться домом. Наведите порядок на полках и в шкафах, проверив, правильно ли
хранятся продукты и не истек ли срок годности!
В жаркий летний свободный от работы день наш народ любит поваляться на травке у речки, в лесочке, на лужайке, расстелив перед собой скатерть-самобранку - что взял с собой, то и съел. Заметим, что еды на таких мероприятиях много не бывает: буквально у всех присутствующих вдруг появляется волчий аппетит...
Наступает пора домашних заготовок, и сегодня мы уделим внимание фруктам. Для приготовления соков берут свежесобранные плоды и ягоды в стадии полной зрелости. Сок из перезрелых плодов плохо выделяется и хуже по качеству. В соке из недозрелых плодов меньше биологически активных веществ. При выборе фруктов для приготовления сока и вина обращать внимание следует не на внешнюю привлекательность плодов, а на их пищевую ценность...
Хотите удивить и порадовать детей? Тогда постарайтесь, чтобы за праздничным столом им было не только вкусно, но и весело уже от одного зрелища приготовленных вами интересных и оригинальных блюд...
С давних времен человек научился использовать различные продукты, преимущественно растительного происхождения, в лечебных целях. И в настоящее время, несмотря на наличие огромного количества синтетических лекарственных средств, большой популярностью пользуются естественные лекарства...
Знаете ли вы, что фрукты и овощи надо хранить в сухих, прохладных помещениях при температуре не выше 8 градусов и не ниже 0 градусов? Там, где хранятся пищевые припасы, полезно держать сосуд с измельченным древесным углем. Уголь поглощает посторонние запахи. Время от времени его нужно менять. Поможет сохранить урожай до следующей весны и погребок, который можно легко сколотить даже на балконе…
Сервируя праздничный стол, можно проявить изобретательность и просто сразить гостей своими кулинарными изысками. Скульптурные фигурки и композиции из овощей и яйца создадут праздничное настроение и у детей, и у взрослых, и сделают ваше торжество незабываемым...
Домашнее консервирование – увлекательнейшее занятие и каждому, кто к нему приобщился, оно доставляет немало приятных минут. В арсенале каждой опытной хозяйки наверняка имеется чрезвычайно широкий и многообразный ассортимент домашних консервов, созданный ее умением, вкусом и фантазией. Но опыт приходит не сразу. Тем более, что не в каждой семье, а тем более молодой, есть, к примеру, свод рекомендаций, с помощью которого хозяйки могли бы овладеть этим ремеслом…
Вторая половина лета – прекрасная пора, чтобы позаботиться о домашних заготовках на зиму. Урожай обещает быть отменным. Хрустящие огурчики с грядки и ароматные помидоры так и просятся в банку. Только прежде чем опробовать новый рецептик или воплотить в жизнь свой проверенный фирменный, необходимо запастись соответствующим оборудованием, инвентарем, тарой, измерительными приборами...
Реклама на сайте
